Kefirko Cheese maker nádoba na výrobu syra 1,4 l

Podrobný popis

Príprava domáceho syra sa stáva hračkou – s týmto **praktickým skleneným Cheese Makerom** si ľahko vytvoríte **čerstvý kefírový syr a iné druhy domácich syrov** priamo v kuchyni. Je navrhnutý tak, aby oddelil kultúrované mlieko od srvátky rovnomerne a efektívne, bez zbytočných komplikácií a bez potreby ďalších pomôcok.

Súčasťou sady je **jemné sito s optimálnou hustotou očiek**, ktoré zachytí syr pri odkvapkávaní, zatiaľ čo sklenená nádoba pod ním **zbiera výživnú srvátku plnú bielkovín** – tú potom môžete použiť ako osviežujúci nápoj alebo pridať do ďalších receptov. Vďaka **tesniacemu uzáveru s viečkom** zostáva proces čistý a bez nečistôt.

V balení nájdete aj **pružinu a lisovací disk**, ktoré umožňujú **vyrobiť aj tuhší, kompaktnejší syr** tým, že z odkvapkanej hmoty vytlačíte viac srvátky. Tento inovatívny lisovací systém vám dáva väčšiu kontrolu nad výslednou konzistenciou – od jemne krémového syra až po hustejší tvarohový typ

Či už chcete pripraviť **čerstvý kefírový syr, mascarpone, ricottu alebo iný obľúbený syrový variant**, Cheese Maker vám ponúka jednoduchý spôsob, ako vytvárať chutné a prirodzene fermentované syry bez pridaných kultúr či štartérov. Výsledkom je domáci syr, ktorý si môžete dochutiť podľa svojej chuti – sladko aj pikantne.

ZLOŽENIE SÚPRAVY

1. Viečko – uzatvára nádobu a chráni syr pred nečistotami počas odkvapkávania.
2. Sito (mesh basket) – jemné sitko pre rovnomerné oddelenie syra od srvátky.
3. Krúžok – na stabilné upevnenie sitka v nádobe.
4. Sklenená nádoba – zhromažďuje odkvapkávajúcu srvátku a zároveň pojme výsledný syr.
5. Pružina – zvyšuje tlak na prípravu tuhšieho syra.
6. Lisovací disk – používa sa s pružinou na lisovanie syra.
7. Príručka a tipy – obsahuje návody a inšpiráciu na prípravu rôznych druhov syrov.

ZHRNUTIE VLASTNOSTÍ PRODUKTU

• sklenená nádoba na prípravu domáceho syra Cheese Maker
• jemné sito pre rovnomerné oddelenie syra od srvátky
• tesniace viečko pre čistý proces odkvapkávania
• lisovacia pružina a disk na prípravu tuhšieho syra
• zber srvátky na použitie v ďalších receptoch
• súčasťou je príručka s tipmi a receptami
• vhodné pre rôzne druhy syrov – kefírový, ricotta, mascarpone ai.
• jednoduchá a efektívna príprava syra bez štartérov či prídavných kultúr

NÁVOD NA POUŽITIE

1. Pred prvým použitím dôkladne umyte všetky časti Cheese Makeru – zaistíte tak hygienický štart prípravy syra.

2. Nalejte domáci mliečny kefír do sitka umiestneného v sklenenej nádobe.

3. Prikryte Cheese Maker viečkom a nechajte kefír pomaly odkvapkávať do nádoby – ideálne umiestnite do chladničky na spomalenie fermentácie a lepšiu konzistenciu.

4. Po niekoľkých hodinách až cez noc skontrolujte konzistenciu syra – pokiaľ chcete tuhší syr, použite pružinu s lisovacím diskom, ktorú umiestnite na vrchol syra.

5. Odstráňte krúžok a opatrne vyberte sito s hotovým syrom.

6. Hotový syr môžete ihneď ochutnať alebo ho dochutiť podľa svojej chuti – napríklad bylinkami, korením či ovocím.

7. Srvátku zachytenú v sklenenej nádobe využite ako výživný nápoj alebo prísadu do receptov.

VIDEONÁVOD