Kefirko Organic Kombucha Starter 100 ml

Podrobný popis

Organic Kombucha Starter 100 ml je živá štartovacia kultúra určená na domácu prípravu kombuchy – fermentovaného čajového nápoja. Obsahuje symbiotickú kultúru baktérií a kvasiniek, ktorá počas fermentácie premieňa osladený čaj na prirodzene perlivú kombuchu s typickou sviežou, ľahko kyslou chuťou.

Starter je vyrobený v bio kvalite a obsahuje tradičné mikrobiálne kultúry používané pri výrobe kombuchy. Aktívne živé kultúry pomáhajú rýchlo začať fermentáciu a vytvoriť vhodné prostredie pre vznik novej kombuchovej kultúry (SCOBY).

Balenie s objemom 100 ml je určené na prípravu prvej várky približne 1 litra kombuchového čaju. Počas fermentácie sa vytvorí nová kultúra, ktorú je možné následne použiť ako štartér pre kontinuálnu fermentáciu.