Kefirko Cheese maker nádoba na výrobu syra 0,9 l

Podrobný popis

Pripravte si čerstvý domáci syr jednoducho, bez zložitého vybavenia a nutnosti použitia štartovacích kultúr. Cheese Maker s objemom 0,9 l je praktická pomôcka, ktorá vám umožní vytvoriť lahodné syry priamo vo vašej kuchyni. Stačí niekoľko základných surovín a počas krátkej chvíle môžete pripraviť jemný syr s prirodzenou chuťou aj štruktúrou.

Dôležitou súčasťou nádoby je jemné filtračné sito , ktoré umožňuje pozvoľné a prirodzené oddelenie syreniny od srvátky. Vďaka tomu je celý proces výroby prehľadný a čistý. Tesniace viečko zároveň pomáha zaistiť hygienické podmienky počas odkvapkávania, takže výroba syra prebieha bezpečne a bez zbytočných nečistôt.

Súčasťou systému je aj lisovacia pružina s diskom , ktorá umožňuje ovplyvniť výslednú pevnosť a štruktúru syra . Môžete si tak ľahko prispôsobiť konzistenciu podľa typu pripravovaného syra aj vlastnej chuti.

Praktické prevedenie zahŕňa aj oddelenú nádobu na zachytenie srvátky , ktorú možno ďalej využiť pri varení alebo pečení. Viečko a košík sú vyrobené z odolného bio plastu , zatiaľ čo samotná nádoba je sklenená, čo prispieva k hygiene aj jednoduchej údržbe.

Pomocou tohto variantu Cheese Maker pripravíte približne 200–300 g čerstvého syra , napríklad kefírový syr, ricottu alebo mascarpone. Súčasťou balenia je aj praktická príručka s receptami a tipmi v anglickom jazyku , ktorá vám pomôže s prvou výrobou aj ďalšou inšpiráciou. Domáci syr tak zvládnete pripraviť ľahko, efektívne a bez použitia štartovacích kultúr.

ZLOŽENIE SÚPRAVY

1. Viečko – uzatvára nádobu a chráni syr pred nečistotami počas odkvapkávania.
2. Sito – jemné sitko na rovnomerné oddelenie syra od srvátky.
3. Krúžok – na stabilné upevnenie sitka v nádobe.
4. Sklenená nádoba – zhromažďuje odkvapkávajúcu srvátku a zároveň pojme výsledný syr.
5. Pružina – zvyšuje tlak na prípravu tuhšieho syra.
6. Lisovací disk – používa sa s pružinou na lisovanie syra.
7. Príručka a tipy – obsahuje návody a inšpiráciu na prípravu rôznych druhov syrov.

ZHRNUTIE VLASTNOSTÍ PRODUKTU

• výrobník syra Cheese Maker 0,9 l
• vhodný na výrobu 200–300 g kefírového syra, ricotty, mascarpone a ďalších domácich variant
• sklenená nádoba umožňuje hygienickú a prehľadnú prípravu syra
• jemné sito zaisťuje postupné oddelenie syreniny od srvátky
• lisovacia pružina a disk pomáhajú upraviť výslednú štruktúru syra
• oddelený zber srvátky na jej ďalšie využitie v kuchyni
• viečko a košík vyrobené z pevného bio plastu
• súčasťou balenia je praktická príručka s receptami a tipmi v anglickom jazyku

NÁVOD NA POUŽITIE

1. Pred prvým použitím dôkladne umyte všetky časti Cheese Makeru – zaistíte tak hygienický štart prípravy syra.

2. Nalejte domáci mliečny kefír do sitka umiestneného v sklenenej nádobe.

3. Prikryte Cheese Maker viečkom a nechajte kefír pomaly odkvapkávať do nádoby – ideálne umiestnite do chladničky na spomalenie fermentácie a lepšiu konzistenciu.

4. Po niekoľkých hodinách až cez noc skontrolujte konzistenciu syra – pokiaľ chcete tuhší syr, použite pružinu s lisovacím diskom, ktorú umiestnite na vrchol syra.

5. Odstráňte krúžok a opatrne vyberte sito s hotovým syrom.

6. Hotový syr môžete ihneď ochutnať alebo ho dochutiť podľa svojej chuti – napríklad bylinkami, korením či ovocím.

7. Srvátku zachytenú v sklenenej nádobe využite ako výživný nápoj alebo prísadu do receptov.

VIDEONÁVOD